概念餐饮空间

设计:Facet Studio 项目地点:澳大利亚 类别:餐饮空间 2019-05-10

“我要创造一个概念性空间,在这里人们欣赏并品尝日本美食。” 这里的主人如此道。撇开这里所提供的美食不谈,所谓的“概念空间”,是一个脱离“形”去看世界的地方。然而,无形的建筑空间是不存在的。于是我们想,或许一个“概念餐厅空间”是可以令人们仅仅专注于品尝美食的地方。

一个13公尺长的光带悬浮在空间当中,并且在其长边不设结构性支撑。在空间的中央设有一个厚重的8.4×1.6公尺的混凝土餐桌。

透过不同寻常的餐馆构建方式,人们将被Uchi Lounge不凡的空间尺度所支配,因而对其空间内的尺度及其比例感到麻木。墙体及天花被赋以无尽的黑色,仿佛延伸至永恒-天花仿似虚无,唯有那轻巧的光平面悬在半空。当对於空间惯常的理解不通用时,“空间”则转变成为一个抽象的概念。而此刻,唯有眼前桌上的美食才是唯一的真实存在;品尝美食,亦是人们贯注所有精力之处。

餐馆空间的信息消逝在背景中,唯有是舌尖上的美食占据了人们的思海。我们相信这般的抽像空间与精致的日本美食才能够相得益彰。


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